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娃娃雪糕30年前卖1元近乎天价 如今仅涨2毛钱

A-A+2013年7月15日08:44新闻晨报评论

□老牌冷饮仍受市民追捧 /晨报记者 杨眉□老牌冷饮仍受市民追捧 /晨报记者 杨眉

  □晨报记者 周思立

  没有冷饮,怎么过夏天?放学、下班回家,什么事都不要做,先从冰箱里拿一根钟爱的棒冰雪糕出来,一边吃冰,一边擦汗,这样的感觉最爽。然而,管他花里胡哨的冰淇淋层出不穷,上海人最钟情的,还是物美价廉的老三样:棒冰三兄弟、中冰砖,还有小朋友最喜欢的娃娃雪糕。味道实足,价格实惠,棒冰三兄弟12年未涨价钱,娃娃雪糕30年才涨了两毛钱!教人如何不爱它。

  吃娃娃雪糕是精细工程

  娃娃雪糕,奇形娃娃,娃娃头……这些名字说的都是同一种雪糕,虽然它的大名叫奇形娃娃,但小朋友们都叫它娃娃雪糕。它是一个娃娃头的样子,圆圆的脸蛋是雪白的,逗号似的圆眼睛、大耳朵、笑眯眯的嘴,还有头上大大的、咖啡色的魔术帽。俏皮又可爱的魔术娃娃形象,让人在拆开包装的一瞬,就心情大好。

  可是,面对这么好看的冷饮,小朋友们怎么舍得吃呀?现在已经长大、当年正值童年的“80后”回忆起来,都忍不住说起那一份纠结。如今快30岁的白小姐最喜欢娃娃雪糕,她说,小时候拆开包装,先要拿在手里左看右看,因为每一根娃娃雪糕的样子都有些不同,有的眼睛大,有的嘴巴小,有的好看,有的就不那么登样了,“要是拿到好看的娃娃雪糕,就更加不舍得吃下去了。”

  不吃也不行,在它融化之前,必须要赶紧动口。吃娃娃雪糕绝对称得上是一项精细工程,一般先从“帽子”下口,咬个小缺口,让舌尖裹上巧克力的味道,一小口一小口咬完“帽子”后,就轮到“脸”啦,慢慢把“圆脸”啃成“小V脸”,再慢慢吃到“眼睛”、“嘴巴”,等到雪糕快化了,一口放进嘴里。剩余的香草和巧克力混合在一起,甜津津,透心凉。

  30年前卖1元近乎“天价”

  很多人都不知道,奇形娃娃其实是“老外”。1983年11月,上海益民食品一厂从意大利MARK公司引进了一条生产线,这也是益民食品第一次从国外引进完整的生产线,包括模具、材料和生产工艺等,而它所生产的冰淇淋就是奇形娃娃。

  当时,大部分冷饮仍然使用土办法制作,工艺相对初级,原材料也比较简单,奇形娃娃一上市,这种新奇有趣的造型,以及能同时吃到香草和巧克力两种口味的冰淇淋,立刻引发了从小朋友到大朋友的追捧。

  益民食品一厂负责人回忆说,当年棒冰4分钱一根,中冰砖4角4分一块,而奇形娃娃的价格要1元!这近乎“天价”、高端又洋气的奇形娃娃,普通孩子在平时是很少能吃的,只有在拿了100分或得了学校表扬后,才有机会让家长作为奖励买上一根。这让小朋友们更加珍惜娃娃雪糕,真是捧在手里怕摔了,吃在嘴里怕化了。

  有趣的是,当年售价1元的娃娃雪糕,如今的价格也只不过是1.2元,30年来才涨了2毛钱,不再那么高不可攀,而是走起了亲民路线。不仅如此,娃娃雪糕家族还多了新成员,在世博会期间,奇形雪糕有了一个兄弟——按照海宝造型设计的海宝娃娃雪糕,世博会结束后,这一新成员也就此被保留了下来。

  老牌冷饮尝试“走进小区”

  根据益民一厂的统计,老牌冷饮今年产销量同比上涨20%。入夏后,奇形雪糕已卖出300万根,血糯米雪糕卖了400万根。这还不算多,益民一厂负责人透露,光明冷饮销量前三名是:赤绿豆棒冰、中冰砖和三色杯,其中出货量最大的一天,赤绿豆棒冰卖出100多万根、中冰砖34万块、三色杯31万盒,仅这三个品种一天就有近170万的销量,几乎相当于每13个上海人中就有1人购买光明冷饮。

  今年起,光明冷饮开始尝试在小区物业销售,主要以批发为主。目前试点的小区主要集中在徐汇区,包括莲花公寓、梅陇十村、寿祥坊、龙南七村等。该负责人表示,如试点成功,未来会有更多小区居民可以在家门口买到老牌光明冷饮了。

 

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