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半数市民会吃夜宵1成选夜排档 睡前最好不要饮食

A-A+2013年8月8日08:12时代报评论

  本报讯 (记者 白 羽)主题为“‘外食族’如何吃得健康又美味——沪台名家巧支招”的上海市健康大讲堂暨第13届解放健康讲坛《名医话养生》特辑昨天在上海龙华医院举行。讲坛上公布了联合市民信箱进行的“申城市民饮食习惯调查”。复旦大学公共卫生学院教授厉曙光指出,很多人有吃宵夜的习惯,但睡前4小时最好不要再饮食,夜班工作者可以吃些蔬菜水果,但不要吃大鱼大肉等大荤食物。

  调查显示,市民对反映餐馆卫生状况的脸谱标志——笑脸、平脸和哭脸关注度并不高。只有不到两成的市民每次就餐都会关注脸谱,有近半受访者就餐不受脸谱影响,有两成多的市民甚至从来不看脸谱或者根本不知道脸谱是什么。

  最近申城连续高温天,受访市民晚餐九成以上在家吃,其余少部分在餐馆、单位食堂和大排档解决。约54%的人会吃宵夜,大部分人在家解决,但有13%的人选择夜排档。

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