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禁售食品黑名单发布 毛蚶炝虾将彻底退出上海市场

A-A+2013年9月30日08:26上海劳动报评论

  本报讯 上海将永久或季节性地禁止一些高风险食品入市,毛蚶、炝虾等水产品从10月1日起彻底从上海市场上消失。记者昨天获悉,中国上海政府网站上正式发布《上海市人民政府关于禁止生产经营食品品种的公告》,通报了一批禁产禁售食品“黑名单”。

  根据公告,毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类、炝虾,以及死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、螯虾和死的贝壳类水产品被划入永远禁止生产经营之列。醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹和醉泥螺虽未被永远禁止,但须经许可,流通环节和餐饮服务环节才可加工,并且每年5月1日至10月31日期间,醉虾、醉蟹、醉蟛蜞和咸蟹也要间歇性地停止生产经营。

  公告还明确,商场、超市、菜市场、商品交易市场和餐饮服务经营场所禁止加工制售一矾海蜇、二矾海蜇,流通环节和餐饮服务环节禁止经营自行添加亚硝酸盐加工的食品,食品摊贩禁止经营生食水产品、生鱼片、凉拌菜、色拉等生食类食品,不经加热处理的改刀熟食,以及现榨饮料、现制乳制品和裱花蛋糕。

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