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刀鱼市场谎言重重 商家用海刀或陈刀冒充刀鱼

A-A+2014年3月20日08:38东广新闻台fm90.9评论

 

  清明时节临近,又是一年“刀鱼季”。但东方早报记者近日走访上海、江苏靖江等江刀主要产销区,发现谎言重重:谎言之一是,八项规定之后,刀鱼没身价了,但事实是,条重3两的刀鱼,出水价就每斤3500元,酒店里每斤6千元。谎言之二,家家都卖“长江刀鱼”,然而,实际上,上海零售市场在今天之前几乎没有真正的长江刀鱼上市,市场上售卖的是冒充刀鱼的“海刀”,或是去年的“陈刀”。还有一种说法是,向靖江、江阴一带的渔民买刀鱼,质量最好,价钱也便宜很多。事实上,价格确实比酒店便宜,但是渔民不会告诉你,长江里渔网密得让刀鱼根本无法从长江口游到靖江。

 

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