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上海早餐真滋味 即使你在魔都10年也不一定全尝过

A-A+2016年1月3日21:17Feekr旅行评论

  一顿满足的早餐,它的能量绝不仅仅只是饱腹,更可以让你的好心情瞬间满格,并持续良久良久。而说起早餐,你是否怀念那些亲切的上海美味呢?今天,就为你倾心推荐10家地道又口碑爆表的魔都早餐店。也许,它们的门面并不起眼,但是惊艳又幸福的美味就藏在里面!所谓优雅,不正是上得了高大上,入得了接地气么~

  1.王师傅葱油饼

点击图片进入下一页王师傅葱油饼
点击图片进入下一页王师傅葱油饼

  就是这么一间旧旧的小铺子,藏着一位摊得一手好葱油饼的王师傅。别看葱油饼简单,要饼子不焦不烂,熟得刚刚好,金黄锃亮,也不是这么简单的事。老人家66岁了,做葱油饼做了很多年,两块一只饼,葱洒得却很足。这是一项很累的绝活,不像别处压饼子都是用铁器,王师傅是徒手的,因为温度很高,他的手掌根厚实通红,感觉练了一手好铁砂掌。而王师傅的葱油饼,又香又脆。我就是那种,冒着上班迟到的危险也要跑去吃他的葱油饼的人。

  地址:虹口区罗浮路142号

  2.东泰祥生煎馆

点击图片进入下一页东泰祥生煎馆

  这家店用古法半发酵来制作生煎,所谓半发酵就是加入发酵粉的面团,干完皮包完馅,在0°~5°的环境下20分钟自然膨胀,这样的皮子能更好的密封肉汁,不容易破,吃口老有韧劲,绝对是不一样的口感。这是一家24小时经营的老字号哦!时时刻刻让你吃到好吃的生煎!

点击图片进入下一页东泰祥生煎馆虾仁小馄饨

  你还可以点上一份虾仁小云吞陪着吃哦,馅足、皮薄、鲜嫩鲜嫩的~

  地址:黄浦区重庆北路188号

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