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本市去年1—9月121人集体性食物中毒

A-A+2013年1月21日15:12新闻晚报评论

食品安全是人们关注的热门民生话题 杨眉 摄食品安全是人们关注的热门民生话题 杨眉 摄

  □晚报记者  冯兰蔺报道

  去年1-9月本市集体性食物中毒6起,中毒人数121人;食品添加剂检测不力,危险系数增大,一些著名品牌食品安全事故频频。记者今天上午获悉,即将召开的市政协十二届一次会议上,台盟市委将提交提案建议设“消费红绿灯机制”,有计划地对申城市场上所有食品安全危害因素进行科学评估,根据其风险水平提出干预措施,最大限度防止和减少食品安全事故的发生。

  申城去年食品安全问题多发

  本市已接连出台多项加强食品安全方面的政策措施,如成立食品安全委员会、颁布《进一步加强食品安全的实施意见》、制定《上海市食品安全事故专项应急预案》,采取“最严的准入、最严的监管、最严的执法、最严的处罚和最严的问责”等。

  不过,台盟市委在提案中列举的一组数字,仍难让人掉以轻心——去年1-9月本市集体性食物中毒6起,中毒人数121人,虽无死亡病例,但发生起数与去年同期持平;一些违法加工病死猪肉、加工使用废弃肉、地下加工食用血等食品安全违法行为仍时有发生;食品添加剂的检测不力,危险系数增大,一些著名品牌食品安全事故也频频发生。

  按地区不同区分监管措施

  台盟市委建议,借鉴台湾地区在食品安全卫生监管体系建设的相关经验,创新上海食品安全的管理模式。

  首先,根据食品生产加工供应链的三个环节,将食品安全卫生监管的职责相对集中于市农委、市卫生局以及市质检局,并明确各环节的分工,同时建立健全上海食品安全卫生追溯网,在各个市场的固定的地方设置“农产品产销履历资讯查询系统”。

  可创新建立 “食品消费红绿灯机制”、“优良农产品制度(CAS)”和“食品GMP认证制度”。所谓“食品消费红绿灯机制”,即根据当前的情况,定期联系相关专家和不同阶层、民主党派进行评估,着手建立上海食品安全监管中的风险分析体系,有计划地对上海市场上的所有食品安全危害因素进行科学评估,并根据其风险水平提出干预措施,最大限度地防止和减少食品安全事故的发生;及时向社会发布食品安全信息,收集社会意见,提高企业和消费者的食品安全卫生意识和认识;同时,政府要单设“食品消费红绿灯资讯网”。

  对上海本地产品和进入上海的外地产品分别建立“优良农产品制度(CAS)”,涉及面要广;同时,要与时俱进,根据不同时期、不同情况,借鉴台湾地区相关经验,实施上海版的“有机农产品(OTAP)”认证制度等,让广大消费者一见这些标志,就放心地购买、消费。

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