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江南第一名鱼松江鲈鱼有望10月上市 尼克松曾吃过

A-A+2013年5月17日08:18东广新闻台fm90.9评论

  昨天,复旦大学传出信息,该校生命科学学院淞江鲈课题组成功建成淞江鲈子二代人工种群,本月共收获鱼苗鱼种80多万尾,预计今年10月上市。

  松江鲈鱼,学名淞江鲈,素有“江南第一名鱼”美誉。几十年前还未成珍稀保护品种时,松江鲈鱼多次作为我国招待外宾的席上佳肴。1972年美国前总统尼克松来沪时就曾吃过。

  以上由东广记者刘康霞报道。

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