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便利店难觅一元低价冷饮 市民自制冰激淋机销售

A-A+2013年6月18日08:51上海劳动报评论

  记者注意到,过去1元钱的盐水棒冰、绿色心情、冰工厂等廉价冷饮几乎在申城便利店“绝迹”,传统的光明三色杯、中冰砖也已涨价为2.5元至3元。随着韩国等地进口冷饮进军便利店,从前“高档”的梦龙、八喜等如今却成了冰箱内的中低价冷饮。

  韩国冷饮异军突起

  据相关数据统计,今夏申城的饮品冷饮新品数量同比去年增加15%,上市的新冷饮中,新口味、新品种、新包装是市场亮点。如光明推出咖啡冰淇淋,娃哈哈推出麦芽汁格瓦斯,可口可乐推出网络流行语包装、伊利突出桶装冰淇淋,百威推出高档啤酒,还有多款韩国冷饮。但记者注意到,传统的平价冷饮却开始逐渐淡出市场。

  “没有1元钱的冷饮。最便宜的是光明白雪中冰砖,从1.5元涨到了3元一块。”常德路上的一家好德便利店内,营业员告诉记者,今夏冷饮有新一轮的调整。记者注意到,盐水棒冰从前只卖7毛钱,后来涨价至1元左右,如今在便利店的冰柜里却找不到如此冷饮。而80后儿时常常在夏季解暑的雪宝、雪橙,价格不过7、8毛,和前两年曾经“火”过一阵的绿色心情、鲜奶提子、绿舌头、冰工厂等1元至1.5元左右的平价冷饮,如今都难以寻觅。

  “冰柜里比较‘陈旧’的传统冷饮除了光明中冰砖,还有光明紫雪糕和滚雪球糯米糍,只是价格有所上涨,滚雪球糯米糍已从数年前的1.5元涨至如今的4.5元。”营业员告诉记者,今夏微博上“红火”的韩国榴莲棒冰也已进驻申城的各大便利店,动辄8、9元的一根冰棍儿,向原先一贯“高端”的梦龙、八喜等国内名牌“叫板”。而在昌平路上的一家7-11便利店内,一款进口冰淇淋雪糕要价19.9元一支,让不少消费者直呼“高贵”。

  尽管单价高昂的进口冷饮进驻申城,但消费者似乎更偏爱记忆中美味的平价冷饮。“卖价2.5元的光明三色杯依旧火热,可爱多的价格维持在3.5元左右,今夏可爱多第二支2.8元,消费者似乎更能接受。”营业员告诉记者。

  制冰机网上旺销

  高温催热冷饮市场,消费者自己动手制冰、自制冰淇淋的DIY热情也带“火”电商平台制冰机、冷饮机的市场。李开复曾在其微博上推荐的一款冷饮机并被转发过10万次,今夏该款冷饮机在淘宝等平台上叫卖火热,价格从199元至近千元,尽管评价褒贬不一但仍然旺销。另一款售价2、3百元复古马车冰激淋机也销售火热。数十元的制冰格、冰棒磨具,和各式的冰激淋粉、冷饮配料也开始走红。

  相关人士提醒消费者,在购买自制冷饮机器、食品材料时,需关注产品的产地、保质期、是否含有非法添加剂等,夏季自制冷饮也需注意食品安全。

 

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