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福喜质量经理等5人被刑拘 波及日本麦当劳

A-A+2014年7月24日09:42青年报 评论

  昨天,市公安局依法对上海福喜食品有限公司负责人、质量经理等5名涉案人员予以刑事拘留。市公安局和市食药监局表示,对危害食品安全的违法行为要一查到底,依法严惩涉案单位和责任人。

  涉案人员依法拘留,福喜涉嫌违法犯罪的行为渐渐浮出水面。但还有悬疑有待回答:福喜集团何时才会公布调查结果?

  增两家企业使用福喜产品

  根据国家食药监总局要求,上海福喜食品有限公司现已全面停产。本市食药监部门已对封存的福喜公司成品和原料抽样共计124批次,送法定检验机构进行检测。市食药监局继续组织各区县食药监部门对餐饮连锁企业总部、中央厨房、配送中心和门店开展全覆盖检查,并落实日报制度。截至23日,共出动执法检查人员875人次,共检查食品生产经营企业581户,对经营、使用福喜公司产品的企业的问题食品,均已采取下架、封存等控制措施。

  另据上视报道,检查发现,经营使用福喜公司产品的企业增加了两家,总数达到了11家。新发现的两家企业分别是上海源洪仓储物流有限公司、卡乐星上海餐饮管理有限公司,问题食品也采取了下架封存等措施。

  此外,日本厚生劳动省宣布,自22日起将就上海福喜“过期肉”事件进行调查,目前该事件已波及至日本麦当劳公司和日本大型连锁便利店全家,这两家公司已于同日宣布停售可能使用了福喜鸡肉原料的食品。

  建立吹哨人制度刻不容缓

  当前公众首要关注的是,福喜什么时候给社会一个满意交代?

  上海福喜的母公司美国福喜集团,是世界最大肉类及蔬菜加工集团。中国是世界上最大的肉类消费市场之一,得益于在中国市场的发展,福喜集团的销售额也在不断攀升。虽然子公司违法,母公司不一定需要负法律责任,但福喜在全球的商誉都已受损,其客户、订单也不可避免减少。

  美国福喜集团目前拒绝接受任何形式的媒体采访。但其沟通和市场部主任阿利松·科瓦莱斯科在22日给新华社记者的语音留言中感叹:“你能想象,今天对我而言是多么疯狂的一 天。”她还在给记者的回复邮件中表示:“此刻,除了(公司网站发布的)书面声明,公司不做详述。”

  有专家认为,像麦当劳、肯德基这样的快餐连锁企业如果要防止供应商提供“问题产品”,最好的方法可能就是增加工厂现场检查,或聘请第三方检查机构。

  市食药监局局长阎祖强在接受采访时表示,将来会利用更科学的方法,比如全程电子监控,使得生产的每一个环节都做不了坏事,造不了假。

  事实上,最容易发现问题和了解内情的,是身处行业内的职工。因此,欧美很多国家都立法建有吹哨人制度,靠内部员工察觉问题吹响哨声,直指问题。因此,专家建议,在我国建立吹哨人制度刻不容缓。

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