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经济型酒店用品一间房每天支出不到15元

A-A+2013年1月11日16:05新闻晨报评论

低成本的牙具低成本的牙具
单薄的拖鞋单薄的拖鞋

  [系列故事之经济型酒店]“经济型酒店”③——从经营者角度解读成本

  “经济型酒店”调查①——从记者角度解决问题

  “经济型酒店”调查②——从试睡员角度解读“专业”

  酒店一间房每天支出不到15元

  ■晨报从广州市场拿到各种酒店用品批发价

  ■专家警告:这行业有前途,但必须质量为本

  晨报特派记者 姜鹏 广州报道

  城市的夜幕下霓虹灯闪烁,举目望去大多是“汉庭”、“如家”等连锁酒店的招牌。近十年来,连锁酒店在我国各大城市普及开来,有预测称,2020年中国将成为酒店业第一大国。

  然而,连锁酒店系列“卫生门”事件却把发展如火如荼的经济型酒店行业整体推到了风口浪尖。卫生服务决定酒店行业生死,靠物美价廉起家的连锁酒店为何挑战行业底线,其背后有着怎样的经济逻辑呢?

  日前,晨报记者深入到酒店业的源头供应市场,掌握连锁酒店实行成本控制优先的一手资料。有销售商一语道破“天机”,连锁酒店一间房间所提供的牙刷、拖鞋、纸巾总共不超过2.8元,而加上水电费用也要控制在15元以内。

  此外,近乎疯狂的跑马圈地也使得连锁酒店卫生问题凸显。

  销售商说法

  洗漱用品等成本2.8元/天

  在广州市广州大道洛溪桥附近,有一处占地面积达20多万平方米的南天国际酒店用品批发市场,这里是华南地区最大的酒店用品批发市场,也是全球酒店用品采购基地,年交易额超过50亿元。在批发市场,晨报记者见到了各种肤色的采购商,而商铺经营的酒店产品门类、样式令人眼花缭乱。在批发市场内转了几道弯后,晨报记者终于找到了符合经济型酒店的用品销售一条街。

  在连锁酒店,提供的用品主要包括拖鞋、牙刷、洗发液、沐浴露和毛巾,而晨报记者的打探也主要集中在这些用品方面。

  在一家洗漱用品商铺内,牙具套装包括一根牙刷、一支牙膏,店主从左到右指着一排从小到大的牙具说,价格从1.5元到6.5元不等,而拖鞋根据厚度,价格从每双3角5分到8角5分不等,洗发液则是20公斤装,价格为60-100元不等。

  值得一提的是,毛巾以克来定价,其中仅重60克的毛巾售价为2.5元,最便宜的仅1.5元,而400克的浴巾售价12元,而用于供应星级酒店的毛巾价格则翻倍增长。

  当记者问及是否有经济型酒店使用的牙具时,店主指着最左侧的一包牙具说,最便宜的这款8毛钱。随后,店主拿出了一款薄如纸片的拖鞋,其售价为3毛,同时推荐记者购买洗发液、沐浴露二合一装,最便宜的一款“一大桶,一斤不到一元钱”。

  记者拿出标价最低的牙具和拖鞋闻了闻,发现一股刺鼻的味道。对于这些产品使用是否安全的担忧,店主拍着胸脯说,“放心,对人体无害”。

  顺发酒店布草用品厂老板陈楚玉向晨报记者介绍,按照连锁酒店的配备,在该厂采购4件套及被芯、枕芯,最优惠的价格是全套170元。

  在批发市场内反复比较价格后,明源酒店用品行老板张志强向晨报记者传授经验,一般经济型酒店每晚售价不超过200元,这意味着“看得见的洗漱用品、拖鞋毛巾费用每天不超过2.8元”,加上水电费,“每间房的支出每天不能超过15元”。

  张志强坦言,前来该批发市场的采购商约有7成是供应经济型酒店,价格是采购商主要考虑的因素。至于产品质量,张志强摇头说:“如果家用,还是去超市采购放心一点。”

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