《2010-2011进口葡萄酒购买指南》

图书基本信息：

书名：《2010-2011进口葡萄酒购买指南》

作者：《美食与美酒》杂志社

出版社：时代文艺出版社

出版日期：2010年9月

定价：68元

ISBN：978—7—5387—3075—3

内容介绍：

本书是由中国最具品位的生活方式杂志《美食与美酒》杂志编著出版的中国第一本真正意义上权威的葡萄酒购买指南，因为本书中选出并推荐的300瓶葡萄酒，都是严格按照国际标准，通过盲品甄选出来的。

所谓盲品，就是把葡萄酒的酒标等信息隐去，再让品酒师进行鉴赏，这样就不会因为先入为主的品牌或年份效应而影响对酒的判断。这种品酒方法能够保证最大限度的公正公平，因而在国际上被视为葡萄酒鉴赏的唯一权威方法。任何专业的葡萄酒评价及购买指南都必须经过盲品的这一关。

5年以来，《美食与美酒》杂志坚持每月对中国市场上的进口葡萄酒进行“盲品”鉴定，整个品酒团汇集了国内外30多位知名的葡萄酒鉴赏专家，前后盲品过的葡萄酒达3000多瓶。期间每一次盲品会都严格按照国际标准进行，每一瓶的评价都由专家独立作出，完全不掺杂任何商业目的。因而，这本汇聚了《美食与美酒》杂志5年心血的《2010-2011年进口葡萄购买指南》，可以说是中国第一本严格按照国际品酒标准操作、真正专业权威的葡萄酒购买指南，是每一个葡萄酒爱好者都不能错过的书。

此外，书中入选的300瓶葡萄酒并非都是难得一见的天价名酒，而是价钱多低于1000元、并在国内市场上随处可以购买到的葡萄酒。入选的300瓶全部是中国市场上性价比最高的葡萄酒，不论是来自法国、意大利等地的名门之秀，还是来自新世界的后起新贵，几百元的价格，而口感不输于千元以上名品。

300瓶酒精确锁定了国内葡萄酒货架上300瓶真正值得购买的葡萄酒，具有极高的消费指导意义。无论买酒是与人礼尚往来，还是餐饮自酌，此一册在手，便可让你抛却各类繁复驳杂的葡萄酒教科书吗，让你从容地在瓶山酒海的市场上选出最适合你的一瓶。