作为“五五购物节”的重点活动之一,昨天(5月15日),由市商联会牵头主办,豫园、万有集市承办的首届上海小吃节拉开帷幕,老字号特色小吃、网红小吃等联合开展优惠促销,并且首发小吃新品。

  首届上海小吃节为期一个月,有30多个品牌企业参与,以豫园商城和真如·高陵集市为主会场。在高陵集市,记者看到,功德林、小绍兴、大壶春等老字号纷纷拿出招牌美食,联合开展优惠促销,小绍兴店内负责人王女士说,推出的招牌葱油鸡优惠套餐,销售格外火,

  实况:(小吃节我们特地推出来特价套餐5.5折起,特价套餐最有标志性的就是我们的鸡油菜饭或者是腊鸭炒饭,加上我们的特色汤全部是用鸡汤做的,非常火爆的这一款。)

  市民在家门口就能感受到“五五购物节”的实惠,还能尝到各种首发小吃新品,大富贵马店长说,他们将上海人爱吃的八宝辣酱和油登子改良创新,推出了八宝粽和三种口感融为一体的油登子,

  实况:(油登子是上海传统小吃,大富贵有一个名小吃叫三鲜小馄饨,我们然后演变出来的,里面放入荠菜,放入虾皮,放入冬笋丝一起,叫三鲜油登子。)

  地道的上海味道,创新的食材,让市民一饱口福,

  实况:(这个就是小时候的味道,虾皮放进去鲜味就提出来了,再加上荠菜和笋,怎么说呢,别有一番风味。)

  而在名优小吃荟萃的豫园商城,多家老字号推出515复星家庭日515元和51.5元两种优惠套餐,并结合季节变化,推出多款时令新品,松鹤楼面馆的螃蜞馄饨、老饭店(豫园店)的绣球菌浸秋葵,每一家的套餐里面几乎都有新品涵盖。南翔馒头店第六代非遗传承人游玉敏说,小吃节首发的新品文蛤鲜肉小笼,就是时令鲜货,

  实况:(根据季节性我们会转换,正好是5月份推出的小吃节,所以我们把春季的时令品种文蛤小笼推出,文蛤小笼有点微微的辣,然后有点芝麻的香味。)

  以小吃闻名中外的绿波廊也在小吃节期间推出了富有春天气息的特色小吃——三色核桃团,绿波廊副总经理王时佳介绍说,

  实况:(推出了我们的绿波廊的一个三色核桃团。有南瓜泥的黄色,抹茶的绿色,巧克力的棕色,这三种颜色的核桃,一种春的气息。)

  本届小吃节吸引了一批上海老字号企业、网红企业、扶贫企业参与,承办方负责人蒋平说,小吃节覆盖全市近4700个网点,将延伸至商区、园区、社区,方便消费者就近就能品尝到自己喜欢的美味小吃。

  实况:(一些老字号的新品,包括他们的拳头产品在我们的社区里面进行展示,我们会有联动居委会各方面,现在周边像真光小区,这些小区的居民,不仅尝到美食,可以看到比以往更多的产品。)

  以上由记者童丽敏报道。

最新鲜的上海生活资讯!请扫描下方二维码关注官方微信