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又到了一天中最重要的饭点时刻!
去吃扬州经典的淮扬菜吧,
凉菜先从流油的高邮咸鸭蛋开始。
油香四溢的鸭蛋黄搭配上鲜味十足的蛋白,浓浓的香味充斥在鼻腔里,一口下去,口感软糯。接下来,一盘八宝葫芦鸭,开启寻味之旅。
鸭肉的香浓口感,在蔬菜的修饰下,变得舒适可口。 “胶原蛋白”在长时间的熬制下,香气四溢。
夏天,小龙虾怎能错过。在多种调料的搭配下,一锅红嫩可口的小龙虾就出锅了,使劲吸一口,味道好极了!
最后,来一道经典狮子头。当新鲜的葱花洒在刚刚出锅的狮子头上,落在熬制多时的汤汁里,五味的融合,这便是存在于老扬州人味蕾里的味道。