从10月24号零点起到11月12号24点，第三届进博会工作餐用餐需求预计超过35万人次。在领鲜物流康桥物流中心，记者看到30辆专用配送车已经整装待发。同时，物流中心根据配送需求，设计了从不同供餐中心至“四叶草”的最佳路线，确保热链运输的工作餐从装车至送达时间控制在3小时内，抵达终端后现场测温，食物中心温度控制在60℃以上；冷链全程按照不同原材料所需的储存温度，满足食品安全需求。