今年春节，大批商业员工留沪坚守岗位，服务节日消费市场，让市民买得放心，吃得称心，请听本台记者童丽敏发来的报道。
春节期间，铁城路上的江杨水产品批发市场门口仍旧车水马龙，为把好大门关，批发市场除了对车辆司机须测温、扫码，还24小时做好入场车辆司机信息登记。
实况：（请扫码江杨水产一码通进行登记，左上角登记信息，承诺书，提交申请姓名，手机电话。姓刘是吧？对的，好的。您的后台审核已通过了，请扫入场码。）
来自东北的杨军是市场安全保卫部经理，负责进场车辆管理，今年不回家的他，春节期间给自己排了6个班，
实况：（过年市场的车一天现在要一万多辆车。每辆车随车人员都要进行登记，任务量也很大的，我们是二十四小时轮班，人员也的确非常紧张。今年和去年相比要多，防疫任务不能松懈。）
水产品、尤其进口水产品，是春节主要消费品类，也是防疫重点。杨军说，组里包括他在内的员工，春节都留沪坚守岗位，守好食品安全关，
实况：（为了春节防疫工作，我们很多保安从外地来的，今年全部留沪过年，进场必须所有的冻品要符5证，报关证，检验合格证，消杀证，出库单，追溯码，这几个都必须要有，才能进入市场，卸货的时候，我们还要对外包装车辆进行消杀，人员个人的防护一次性的帽子、手套、围裙这些都要做到，环境消杀，物品的外包装消杀。每一单货物都要预登记。）
今年春节，很多来自外地的商业员工，放弃了回家过年，服务节日市场。中午，在南京路新世界城的陶陶居，来自四川的服务员蒋安康，忙得不可开交，
实况：（买单对吗？这边账单你看一下，我们这边电子发票然后扫码的，到时我们把小票给带过来，稍等一下这边就好了，支付宝，我带你去账台走一下。）
没回老家过年的他，节日期间大部分时间都在店里，他说，今年春节生意比往年忙，对服务也提出了更高要求，
实况：（比平时翻台率要多百分之二十左右。春节比平时的服务应该主要就在一个快字上面，人多的话肯定呼叫你的频率就会高一点，所以你手上动作和脚上动作肯定都要快一点的，就平时上菜这边标准是三秒钟左右，但是春节期间的话，尽量要缩减到两秒钟或者二点五秒左右的，对于那种温度特别高，还要更小心一点。）
做好日常服务之外，他还特别注意防疫细节，
实况：（就比如说客人他这边起身。一坐之后，我们这边除了平常的正常的一些收台摆台插台之类，还会对客位桌面以及座位，各种会让客人接触的地方都会进行这种酒精消毒的工作。）
以上由记者童丽敏报道。
