传统美味迎来显眼包 安姆科助推即食食品升级

安姆科提供一系列的产品包装解决方案

　　4月10日，全球包装领先企业安姆科携手张飞牛肉、苏食肉品共同举办了“古味新生，即食美味品鉴会”。现场，安姆科重点介绍了首创的赋能即食美食的创新黑科技——微波自动排气袋全新产品。

　　据了解，使用安姆科微波自动排气袋的产品，无需拆包即可进行微波加热，解决了传统微波加热时，胀袋、爆袋的风险。据悉，该产品借助特殊制袋工艺，在热封时形成安全稳定的排气通道，包装内可以模拟 “蒸笼式”加热环境，实现水汽循环，锁住水分与新鲜口感，保证食品的鲜美滋味。依据内容物的不同，仅需几十秒到几分钟就能享用美食。其袋即是碗的设计，也让消费者无需额外餐具，实现双手解放，真正诠释了“快手菜”的概念。除此以外，在熟食、酱料、宠物食品、婴儿辅食等多个食品领域也具有广泛应用前景。

安姆科微波自排气袋

　　品鉴会上，安姆科集团大中华区肉类与乳品包装事业部总经理兼集团副总裁倪卫民介绍产品时表示，安姆科微波自排气袋技术源于安姆科高温蒸煮平台。该包装所具备的黑科技在保障食品安全卫生和美味便捷方面优势明显，很好的解决了消费者的痛点。通过和多个品牌的合作，安姆科微波自排气袋在国内已有了的规模化应用，不仅优化了消费者使用体验，拓宽了即食场景，为行业树立了新标杆，对于未来前景十分期待和看好。

　　近些年，“国潮小吃”“新中式”受消费者青睐，这促使本土传统老字号美食也在积极寻求突破，期望在保留经典美味的同时，可以延长销售半径，以即食食品形式走进更多消费者的餐桌。此次品鉴会上，张飞牛肉、苏食鲜卤等品牌展出了使用安姆科微波自排气袋的不同系列产品，并与安姆科签署了战略合作协议，希望借助包装快速推动传统美味在即食方便食品领域的的快速发展，满足消费者不同的场景需求。

苏食肉品旗下“苏食鲜卤”战略产品

　　苏食肉品与安姆科合作重磅推出的“苏食鲜卤”战略产品——双椒黑猪猪肚、爆胶猪蹄、鹌鹑蛋虎皮风爪、照烧马蹄小肉丸、糯糯黑猪肥肠等六大明星产品破局市场，一经上市，就深受市场好评。淮安苏食总经理张楠表示，苏食本次上市的热卤系列借助安姆科微波自动排气袋实现了升级，仅需60秒即可获得媲美现卤的体验。

张飞牛肉旗下张飞牛肉辣卤牛肋片

　　中华老字号张飞牛肉将安姆科微波自动排气袋应用于张飞牛肉辣卤牛肋片中，披上 “新外衣” 的张飞牛肉，不仅保留了其独特的风味，让传统美味拓展了销售版图。四川张飞牛肉副总经理张婧分享称与安姆科的合作，是传统美食与包装科技的完美融合，通过借助创新包装，可以让消费者在更多生活场景中，更轻松地享受高品质的即食美味。

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