原标题：早饭到底喝不喝粥？张文宏再度回应
近期，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏因为一句“不要吃粥”，被推到了舆论的风口浪尖上。各个社交媒体上网友都吵得不可开交，有人说他“崇洋媚外”，有人说他观点偏颇。
日前，张文宏在接受人民日报专访时回应：“这些事情超出了我的想象，但是我认为有讨论就是好事。现在就怕大家不知道，哪怕很多人原来不知道，现在知道了这个事情，获益了就起到作用了”。
好在大多数人理解“张爸”，知道他的核心思想是：提高免疫力。
榴蓮餅妹妹：牛奶和鸡蛋不都是中国的牛和鸡生产的吗。。。怎么就崇洋媚外了？
糖芯_Sweet：张文宏医生是说要注意营养搭配！有些人就喜欢断章取义[笑cry]
ELLA小主1798：其实张医生的意思事让我们补充营养和蛋白质。
在新冠肺炎疫苗和特效药没被研发出来之前，免疫力是“最好的医生”。
张文宏的说法比较通俗易懂，上海体育科学研究所研究员邱俊表述得则更为严谨和数据化：“碳水化合物、蛋白质、脂肪，是人体所需的三大供能营养素，需要每天从食物中摄入。通常碳水化合物是每天能量的主要来源，占50%到60%，比如米饭、馒头、面包等；蛋白质在25%到30%，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，优质蛋白能够提高人体免疫力，抗疫期间十分需要；还有脂肪为15%到20%，可多摄入不饱和脂肪，如酸奶、坚果。”
中国营养学会建议：普通人在抗疫期间每日保证摄入优质蛋白质类食物150至200克，如廋肉、鱼虾、鸡蛋和牛奶。
